Jedwabny Wall Street
Czy wiesz, że prawdziwy jedwab jest przedmiotem obrotu w podobny sposób jak na Nowojorskiej Giełdzie Papierów Wartościowych? Jedwabne kokony – niezbędny surowiec do produkcji przędzy jedwabnej – to towar, którego cena stale się zmienia i tylko wybrani gracze mogą je kupić. Miałem wyjątkową okazję zajrzeć do tego pilnie strzeżonego świata handlu jedwabiem. Zapraszam na ekskluzywny reportaż z miejsca, do którego nie może dotrzeć przeciętny użytkownik.
Podczas mojej ostatniej podróży po jedwab do Indii nadarzyła się wyjątkowa okazja. Divakar, mój lokalny kontakt, ekspert od jedwabiu i wieloletni pracownik indyjskiej organizacji rządowej nadzorującej jakość produkcji jedwabiu w całym kraju, zapytał mnie, czy chciałbym z nim pojechać na targ jedwabiu – jedwab…
Co???
Nie miałem pojęcia, że istnieje taka „atrakcja”. Odpowiedź była z góry oczywista.
Vítejte na indické burze cenných kokonů
Następnego ranka wyruszyliśmy wcześnie i po niecałej godzinie jazdy byliśmy na miejscu. Stanąłem w hałaśliwym tłumie głównie bosych Hindusów, za którym wyłaniał się niepozorny, parterowy budynek, i czekałem, co się wydarzy. Przez chwilę Divakar załatwiał coś z lokalnym ochroniarzem, który sprawdził nasze dokumenty, przeprowadził kontrolę bezpieczeństwa i w końcu wpuścił nas przez główną bramę. Hałas tłumu za mną powoli ucichł, gdy wszedłem wąskim korytarzem do ogromnej sali, a moim oczom ukazał się niesamowity widok.
Pierwsza szeroka sala otworzyła się przede mną, wypełniona biało-żółtym morzem puszystych chmur. Sala była pełna stołów zastawionych pudełkami z kokonami o różnych rozmiarach i odcieniach, od białego do żółtego, aż poczułam się, jakbym dosłownie tonęła w jedwabiu. Przemierzając wąskie alejki między górami kokonów, zanurzyłam dłonie w białym złocie i zaczęłam zadawać pytania.
Jak funguje burza hedvábných kokonů
Giełdy kokonów jedwabnych, takie jak ta, którą odwiedziłem, są prowadzone bezpośrednio przez rząd Indii i stanowią jedyne miejsce, gdzie kokony mogą być legalnie sprzedawane w Indiach. Patronat rządowy gwarantuje przestrzeganie określonych standardów jakości i ustala warunki, w których cena kokonów jest ustalana zgodnie z naturalnymi zasadami podaży i popytu na rynku. Uczestnicy uiszczają opłaty za możliwość handlu na giełdzie, ale nie są one horrendalnie wysokie.
Hodowcy jedwabników i producenci przędzy jedwabnej spotykają się na targu siedem dni w tygodniu, 365 dni w roku. Wczesnym rankiem hodowcy jedwabników przywożą swoje towary na targ. Każda partia przechodzi szczegółową kontrolę. Sprawdzany jest wiek kokonów – gąsienice w każdym kokonie muszą być żywe, w przeciwnym razie nie zostaną dopuszczone do obrotu – a także rejestrowany jest gatunek jedwabnika, z którego pochodzą kokony, ich jakość, przewidywany plon jedwabiu oraz przybliżona cena rynkowa. Wraz z nazwiskiem hodowcy, który je wyhodował, oraz regionem pochodzenia, który odgrywa znaczącą rolę w ustalaniu ceny, są to podstawowe dane dla każdej partii kokonów. Tak oznakowane towary trafiają następnie do wyznaczonych miejsc w halach targowych, gdzie kupujący mogą je obejrzeć i dotknąć.
Na giełdzie handluje się dwoma rodzajami kokonów jedwabnych – ogólnie bardziej znanymi, śnieżnobiałymi kokonami gąsienic jedwabnika z rodzaju Bombyx mori, które uważa się za jedwab najwyższej jakości i najdroższy, oraz kokonami innej hodowli jedwabników, które są żółtawe.
W ramach swojego cyklu życiowego, w klimacie indyjskim, jedwabniki naturalnie rozmnażają się dwa razy w roku, a właściwie ich gąsienice przepoczwarzają się dwa razy w roku i tworzą kokony zawierające około 1000 metrów włókna jedwabiu. Istnieją jednak również specjalnie hodowane gatunki jedwabników, które przepoczwarzają się sześć do ośmiu razy w roku i wytwarzają około 800 metrów włókna jedwabiu w każdym kokonie. Takie kokony mają naturalny żółtawy kolor, wynikający z obecności innej grupy białek, i zazwyczaj są sprzedawane po niższej cenie. Są one jednak podobne pod względem jakości do klasycznego jedwabiu, a po rozwinięciu włókien z kokonu są praktycznie nie do odróżnienia.
Jak se uzavírá obchod
Kupujący przechadzają się po halach, od czasu do czasu zanurzając dłonie w skrzyni z kokonami i zatrzymując się tu i ówdzie, by porozmawiać z rolnikiem, który je sprzedaje. Ale gdy nad ich głowami rozświetlają się duże ekrany, cały zgiełk cichnie, a w powietrzu unosi się napięcie. Prości rolnicy, stojący przy swoich towarach, często boso i w znoszonych ubraniach roboczych, szybko wyciągają smartfony z kieszeni i komunikują się interaktywnie za pośrednictwem specjalnej aplikacji z ekranami. Cała aukcja odbywa się cyfrowo.
Kupujący, którzy na podstawie węchu i tablic informacyjnych zidentyfikowali interesujące ich partie jedwabiu, anonimowo składają oferty, a najwyższa oferta jest wyświetlana na wystawach w halach. Kupujący i poszczególne partie kokonów, na które licytują, są oznaczani numerami, które wraz z najwyższymi ofertami są stale wyświetlane na dużych ekranach. Patrząc na trwającą aukcję, od razu przypomniałem sobie typową scenę na lotnisku, gdzie wszyscy pasażerowie patrzą w tym samym kierunku na duże tablice przylotów i odlotów.
Aukcje kończą się dwa razy dziennie, o 10:30 i 11:30. Jeśli obie strony zaakceptują najwyższą ofertę w danym momencie, dana ilość kokonów zostaje sprzedana. Nie zawsze się to jednak zdarza – jeśli rolnik uzna nawet najwyższą ofertę za zbyt niską, może odrzucić licytującego. Wszyscy nieustannie wpatrują się w swoje telefony, zastanawiając się, czy licytować, zamknąć transakcję, czy poczekać na lepszą ofertę. Zachowanie zimnej krwi w takiej sytuacji i podjęcie mądrej decyzji wymaga sporego talentu i doświadczenia. Sam byłem dość zdenerwowany jako sprzedawca i tuż przed wpół do dwunastej poczułem ucisk w żołądku. Muszę jednak zauważyć, że sprzedający byli znacznie spokojniejsi ode mnie :-)
Na prodej jsou pouze „živé“ kokony bourců morušových
Oprócz tego, że są to jedyne miejsca w Indiach, gdzie można legalnie kupić lub sprzedać ten cenny surowiec do produkcji jedwabiu, miejsca te mają jeszcze jedną osobliwość. Gąsienice wewnątrz sprzedawanych kokonów są wciąż żywe! To ogromna różnica w porównaniu z jedwabnymi kokonami sprzedawanymi w Chinach. Tam, zaraz po zbiorach, przechodzą one przez piec z gorącym powietrzem, gdzie gąsienice są zabijane i konserwowane, dzięki czemu mogą pozostać w magazynach rolników nawet przez rok.
Fakt, że kokony są sprzedawane z żywymi gąsienicami, oznacza, że są one bardzo świeże i gwarantuje kupującym wysoką jakość włókna. Gąsienica żyje w kokonie tylko przez osiem do dziesięciu dni. Pierwsza połowa tego czasu musi również pozostać w optymalnych warunkach na farmie, aby włókno jedwabiu mogło się w pełni uformować. Dopiero wtedy kokony można zebrać i przetransportować na rynek. Krótki cykl życia jedwabnika daje okres zaledwie około pięciu dni, w ciągu których kokony muszą zostać dostarczone na rynek, sprzedane, a następnie zabrane i przetworzone na włókna jedwabiu lub przynajmniej zakonserwowane. Gdyby proces ten trwał dłużej, gąsienice wylęgłyby się, niszcząc w ten sposób ściankę kokonu i de facto niszcząc w ten sposób „nieskończone” włókno jedwabiu. Ta presja czasu odgrywa dużą rolę w handlu. W miarę upływu dni rolnicy naturalnie obniżają ceny swoich towarów, aby sprzedać je na czas.
Další osud hedvábného kokonu
Jest tuż po dwunastej, adrenalina opadła, a po korytarzach rozniósł się spokojny szmer pomocników. Sklepy są zamknięte i pozostało tylko przetransportowanie zakupionych towarów na wózki nowych właścicieli. Jedwabne kokony czekają teraz na swój kolejny los – przetworzenie ich w pobliskich przędzalniach na bosko cienkie i lśniące nici jedwabne. O tym, jak powstaje jedwabna przędza z jedwabnego kokonu, możesz przeczytać w moim artykule o produkcji jedwabiu „Od kokonu do nici”.
Zajímavá fakta
1 kokon jedwabny = 1 km włókna jedwabiu
1 kg surowego jedwabiu = 8 kg kokonów
1 kg surowego jedwabiu = 8 m jedwabiu o szerokości 114 cm
1 m jedwabiu = 1 kg kokonów
Indická hedvábí v naší nabídce
Nasze indyjskie jedwabie są produkowane wyłącznie dla nas, bez pomocy osób trzecich. Wspieramy małe, rodzinne tkalnie, które osobiście wybieramy.
Komentarze(0)